近くのスーパーで購入。

コーヒーフレッシュ「スジャータ」で有名な名古屋製酪株式会社がまたやってくれた（笑）今度はかなりインパクトのある名前だ。かつてムラサキイモポタージュ、フカヒレポタージュなど、食卓に笑いを提供してくれている会社の注目の一品のようです。色は写真のようにクリーム色。匂いはセロリのふんわりとしたさわやかな香りで、豆乳の匂いは何も感じない。口に入れた瞬間、豆乳のえぐみを消すための野菜群のいい香りが広がり、少したってから少し豆乳の風味がする（が、豆乳嫌いの人でもいけそうだ）。おからはどこだ？粒のおからが入ってると思いきや、どうやらすりつぶしてペーストにした物を微粉に粉砕してあるのだろう。何の形もないが、どうやらその繊維質は摂取できるようだ。意外に販売のターゲットは１０代２０代ではなく、４０代以上の健康志向の主婦層だろう。しかしポタージュは粘度が高く、がぶ飲みするにはつらく、高齢者の方にはくどいと思われる。やはり油脂類が多少なりとも入っていればくどさを感じてしまうもの。バカ売れする物でもなさそうだがマニアに受けそう！！というのと熱烈な固定客がつきそうな一品である。